|
TS. ĐỖ VIỆT HÀ
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Công nghệ hóa học
|
|
|
|
|
Email:
|
dovietha@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 214, Nhà Cẩm Tú
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Giảng viên
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Công nghệ enzyme
Công nghệ lên men
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến thực phẩm
Chuyển đổi sinh hóa
Thực phẩm chức năng
Hệ nhũ hóa
Cảm biến sinh học
Hóa mỹ phẩm thiên nhiên
Chế phẩm sinh học
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Công nghệ enzyme
Công nghệ enzyme - Hóa sinh
Mỹ phẩm thiên nhiên
Cảm biến sinh học
Công nghệ lên men
Chế biến rau quả
Thực phẩm chức năng
Bệnh nhiễm khuẩn từ thực phẩm
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
Số lần xem trang: 2716
